Be Veggie cambia de fechas y encuentra un motivo especial para celebrarlo: el Día Mundial del Veganismo. El festival vegano de Euskadi tendrá lugar los próximos 31 de octubre y 1 de noviembre en Ficoba, adelantando su habitual encuentro del puente de diciembre para hacer coincidir su programación con esta jornada internacional.
Alrededor de 60 empresas expositoras, propuestas gastronómicas 100 % vegetales y un programa de charlas, showcookings, talleres y música darán forma a dos días abiertos tanto a quienes ya practican el veganismo como a quienes sienten curiosidad por descubrirlo. Una invitación a probar, aprender y compartir experiencias en torno a una forma de vida respetuosa con los animales y el entorno.
La nueva cita llega, además, con novedades que amplían las maneras de participar en el festival: desde poner a prueba la tolerancia al picante en Ardor Fest hasta completar los cinco retos del primer Pasaporte Vegano de Be Veggie, participar en una clase de barre o llevarse un retrato como recuerdo.
Ardor Fest: el picante también tiene su campeonato
Una de las novedades más singulares será Ardor Fest – edición Be Veggie, el Campeonato de Gipuzkoa de Picante, que llega de la mano de Meraki Gourmet. El reto ofrecerá dos oportunidades para demostrar quién aguanta el picante de verdad, con una sesión en cada jornada del festival.
Las plazas serán limitadas por sesión y habrá inscripción previa, aunque también se reservará espacio para quienes se animen a participar en el último momento. Una propuesta que incorpora al programa el desafío y la emoción de una competición con mucho sabor.
Un pasaporte para descubrir, aprender y actuar
Coincidiendo con el Día Mundial del Veganismo, Be Veggie estrenará también su primer Pasaporte Vegano, un pequeño recuerdo de edición limitada que propone recorrer el festival con una mirada activa y curiosa.
Disponible durante los dos días, el pasaporte plantea cinco retos: JAN, probar algo 100 % vegetal nuevo; EKIN, comprometerse con un pequeño cambio; ZAINDU, conocer el trabajo de un santuario; ENTZUN, escuchar una charla sobre un tema desconocido; e IKASI, aprender algo nuevo sobre veganismo.
Cada persona podrá anotar cómo ha cumplido los retos y, una vez completados los cinco, mostrar el pasaporte en la recepción de Ficoba para recibir un pequeño detalle de Be Veggie. Una manera de convertir la visita en un recorrido personal que conecte la gastronomía, el conocimiento y el compromiso cotidiano.
Berriketan y Sukaldean: ideas para reflexionar y cocinar
El espacio Berriketan reunirá voces de la nutrición, el deporte, la filosofía, el arte y la comunicación para explorar el veganismo desde distintas perspectivas.
La mesa Deporte y veganismo contará con el corredor de ultradistancia Alberto Peláez y los nutricionistas Laura Estellé y Muthanna Abusaada, que abordarán alimentación vegetal, rendimiento y recuperación. Por su parte, la dietista-nutricionista Lucía Martínez ofrecerá claves para organizar una alimentación vegetal sencilla, económica y saludable.
El profesor de Filosofía de la EHU Mikel Torres Aldave reflexionará sobre cómo ayudar a los animales en la naturaleza; Kris Nogal, sobre las conexiones entre especismo y patriarcado; y el historiador del arte Óscar Monterreal, sobre la representación de los animales en la pintura. La filósofa y escritora Angélica Velasco Sesma presentará Ternura a lo bestia, mientras que la socióloga y activista Miriam Jiménez Lastra analizará el modelo de las macrogranjas y piscifactorías.
La periodista de EITB Andrea Arrizabalaga compartirá su recorrido personal en De amante de los animales a vegana. Además, Amets Oyon moderará Reconectar con la naturaleza, con Refugio Tximas, La Vida Color Frambuesa y Fundación El Hogar.
En Sukaldean, Tamara Alonso, creadora de De dónde saco las proteínas, Christopher Wilson, conocido como El Brasas, Muthanna Abusaada y Maitane Cabezas compartirán propuestas de cocina vegetal, alimentación saludable y productos de temporada.
Movimiento, creatividad y experiencias para participar
Entre las nuevas actividades destaca la clase de barre con Aiora Blanco, una sesión para todos los niveles que combina fuerza, Pilates y movimientos inspirados en el ballet al ritmo de la música. Esta práctica de bajo impacto permite trabajar todo el cuerpo, especialmente piernas, glúteos y zona abdominal, sin necesidad de experiencia previa. La actividad será gratuita, con inscripción previa y hasta completar aforo.
El espacio GK Green Fashion, impulsado por el Departamento de Sostenibilidad de la Diputación Foral de Gipuzkoa, ofrecerá talleres y experiencias para conocer alternativas sostenibles y libres de explotación animal. la programación incluirá los talleres Macetas de café, Estampación botánica, Cosmética, Remedios naturales y cocina silvestre, Acuarelas naturales y magia del pH, En torno al residuo textil, de Koopera, y Velas de soja artesanales – Edición Halloween.
Por su parte, Ekoetxea Txingudi, de la red de centros ambientales de Ihobe, acercará la actividad «Del suelo al plato: descubre el mundo que no ves». Un recorrido por cuatro terrarios invitará a mirar, oler, tocar y sembrar para descubrir la vida que existe bajo nuestros pies y comprender por qué un suelo sano es fundamental para nuestra alimentación. Cada participante podrá llevarse un pequeño obsequio.
Café, retratos y música para disfrutar del encuentro
El nuevo espacio café ampliará las propuestas para disfrutar del festival. Afortunato Cafés ofrecerá una charla sobre café de especialidad y un taller de métodos de preparación. También se estrenará Marrazkimaton, donde la ilustradora Juncal Alfonso realizará retratos en pocos minutos.
La música llegará con las sesiones de Om Lila y las actuaciones de Lucía Mauleón y Pilar Sánchez, el sábado, y Aria, el domingo.
Dos días para celebrar el veganismo
Be Veggie abrirá sus puertas el sábado 31 de octubre, de 10.00 a 20.00 horas, y el domingo 1 de noviembre, Día Mundial del Veganismo, de 10.00 a 18.00 horas. La entrada será gratuita y se podrá acudir con la familia perruna.
El programa completo y el acceso a las entradas gratuitas están disponibles en www.beveggie.eus. Algunas actividades requieren inscripción previa y cuentan con aforo limitado.
Las declaraciones de las instituciones
Cristina Laborda, alcaldesa de Irun y presidenta de Fundación Ficoba
“La alcaldesa de Irun, Cristina Laborda, ha destacado que “Ficoba es un activo estratégico para Irun, capaz de atraer visitantes, generar actividad y proyectar nuestra ciudad”. En este sentido, ha puesto en valor Be Veggie como un festival que combina ocio, divulgación y sostenibilidad, acercando a la ciudadanía nuevas alternativas de consumo y hábitos de vida más respetuosos con el entorno. Laborda ha animado a la ciudadanía a acercarse a Ficoba los días 31 de octubre y 1 de noviembre para disfrutar de una programación abierta a todos los públicos, coincidiendo con el Día Mundial del Veganismo”.
Azahara Domínguez, diputada de Movilidad, Turismo y Ordenación del Territorio de la Diputación Foral de Gipuzkoa
“Eventos como Be Veggie nos ayudan a proyectar el territorio y a fortalecer nuestra capacidad para organizar ferias y congresos. Todo ello con un valor añadido: favorece oportunidades económicas vinculadas al turismo más equilibradas a lo largo de todo el año, generando así empleos más estables y de mayor calidad ligadas a este sector. Y esa es la prioridad que nos marcamos desde la Diputación: que el turismo sea un motor económico que genere empleos que huyan de la tradicional estacionalidad del turismo y que sean dignos y de calidad, favoreciendo que las y los guipuzcoanos que viven de este sector cuenten con las condiciones necesarias para desarrollar su proyecto laboral y de vida aquí”.
Mónica Pedreira, directora de Transición Ecológica de la Diputación Foral de Gipuzkoa
“Tras la buena acogida del año pasado, reforzamos nuestra presencia en Be Veggie con un espacio que quiere acercar la economía circular a la vida cotidiana. Nuestro objetivo es que la ciudadanía descubra, de una manera práctica y participativa, cómo pequeños cambios en nuestros hábitos pueden contribuir a reducir residuos, aprovechar mejor los recursos y avanzar hacia una Gipuzkoa más sostenible. Esta feria se ha consolidado como un referente para promover modelos de vida y consumo más responsables, y constituye una magnífica oportunidad para sensibilizar, compartir experiencias e implicar a la ciudadanía en la transición hacia una sociedad más sostenible”.
